ワイン用ブドウのみならず、生食用ブドウの世界でも日本に輸入されていない品種がたくさんあります。

世界のワイン用ブドウ苗木業者の中には、生食用ブドウ（テーブルグレープ）の販売も行っているところがあります。しかし日本ではまだ実践例がありません。ラグフェイズは、Grappa社の認定苗木業者として、生食用の苗木の供給ができないか準備を進めています。

私どもが試食した、特徴的・魅力的なブドウをいくつかご紹介します。全て種なしで、皮ごと食べられる生食用ブドウです。

色調はファイヤーレッド、果粒は大きめ、りんごのようなシャキシャキした食感が特徴です。

多産で雨に強いと言われています。収穫適期は山形県で9月中旬ごろです。

房はXXXLサイズの大きさ、雨に強く栽培が容易です。フレッシュで食べ応えがあります。

収穫適期は山形県で9月中旬です。

果粒は大きめで、バラ房です。適度なシャキシャキ感があり、自然な甘みが特徴です。

収穫適期は山形県で8月下旬〜9月上旬です。

 

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