ピノ・ノワール以外のブルゴーニュ品種(シャルドネ、アリゴテ、ガメイ)の歴史は、それほど古くありません。ガメイが文献に登場するのは1395年、アリゴテは1667年、シャルドネは1685-90年です。いずれもピノノワールとグーエブランの自然交配によってできた品種と考えられています。ピノノワール、グーエブランは中世に広く栽培されていたことは分かっていますが、もっと古くからあったと言われています。
これら3品種を、ピノノワールおよびグーエブランの塩基配列と比べてみました。
Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
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Pinot Noir | |||||||||
Allele 1 | 137 | 230 | 239 | 186 | 188 | 239 | 239 | 218 | 240 |
Allele 2 | 151 | 240 | 243 | 190 | 194 | 245 | 249 | 236 | 272 |
Gouais Blanc | |||||||||
Allele 1 | 131 | 232 | 239 | 176 | 196 | 238 | 238 | 227 | 249 |
Allele 2 | 141 | 238 | 249 | 178 | 204 | 244 | 254 | 245 | 271 |
Chardonay | |||||||||
Allele 1 | 137 | 236 | 239 | 182 | 188 | 243 | 239 | 218 | 240 |
Allele 2 | 143 | 240 | 243 | 190 | 196 | 245 | 255 | 228 | 272 |
Gamay | |||||||||
Allele 1 | 133 | 236 | 239 | 182 | 194 | 243 | 239 | 218 | 240 |
Allele 2 | 137 | 240 | 249 | 190 | 204 | 245 | 239 | 246 | 272 |
ピノノワールとグーエブランで共通するSSRマーカーはAllele 1では2箇所、Allele 2では1箇所のみとなっており、別の品種であることが分かります。
しかし、シャルドネは、Allele 1のうち6個がピノノワールと同じ、Allele 2では5個が同じです。グーエブランとはそれぞれ3個が共通しています。ガメイは、Allele 1、2ともにピノノワール、グーエブランとそれぞれ4個ずつ共通です。
関連性が強いことはうかがえますが、共通しているSSRマーカーはいずれのAlleleにも存在するため、交配した時点から長い年月を経てそれぞれ変化している、あるいは複数回の交配が発生したと考えます。