ピノ・ノワール Swan Clone

アメリカにあるピノ・ノワールのヘリテージ・クローンの中で最も品質が高いと言われているのがスワン・クローンです。

スワン・クローンの起源は正確には分かっていませんが、Paul Masson が Romanée-Conti から枝木をアメリカに持ち帰り、カリフォルニアのサラトガに植えたと言われています。彼の後継者 Martin Ray はそれをMount Eden に移植し、さらにJoseph Swan が Russian River Valley に植えました。それにちなんでスワン・クローンと呼ばれるようになり、カリフォルニア中に広がりました。

酸味が豊かで、土っぽさがありますがジャミーな過熟感は表れないと言われています。アニス、レッドチェリー、クランベリーなど複雑な芳香を有し、質感はなめらかです。

ラグフェイズでは、ピノ・ノワール FPS97.1がウイルス検定に合格し、2024年よりリリース予定です。

関連記事

  1. 採算と耕作面積

  2. ラグフェイズの花見

  3. シャルドネ ジンジン・クローン

  4. べと病

  5. 品種の定義3 – シャルドネ、ガメイ

  6. ブドウ栽培の偉人たち – 6 ジグモンド・テレキ…

PAGE TOP